Союз любимого сорта кофе и кристальной воды «Зелёный городок» – формула Вашего идеального утра!
Ежедневно в мире люди выпивают более 2,2 млн. чашек кофе. Этот тонизирующий напиток в последние годы стал также очень популярен в России. Связано это не только с представленным широким ассортиментом кофейной продукции, но и с доступностью специального оборудования для приготовления вкусного кофе. Яркий и изысканный вкус этого напитка зависит не только от сорта кофе, но и от качества питьевой воды, поэтому использование водопроводной воды, содержащей большое количество примесей, приведет к вкусовому разочарованию.
В повседневной жизни мы часто сталкиваемся с таким явлением, как накипь, которая образуется на стенках обычных электрических чайников. Такая же накипь оседает и на нагревательных элементах специального автоматического оборудования, будь это кофеварка или кофемашина. Причиной накипи является сложный химический состав ключевой или водопроводной воды, которая при закипании становится настоящим агрессором для профессиональных машин – автоматов.
Производители кофемашин не рекомендуют к использованию так называемую жесткую воду, так как в ней содержится большое количество солей кальция и магния, приводящих к образованию накипи и быстрому выходу из строя оборудования.
Жесткость воды измеряется в миллиграммах – эквивалент на литр (мг-экв./л). Для водопроводной воды этот показатель колеблется между 2 и 5,5 миллиграммах – эквивалент на литр. В ключевой воде он может достигать 6-7 мг-экв./л. Такой уровень жесткости крайне критичен для оборудования, оснащенного нагревательными элементами, имеющими соприкосновение с питьевой водой.
Производители оборудования призывают потребителей использовать воду не более 1,6 мг-экв./л. Пользователям кофемашин рекомендуется регулярно проводить их очистку с помощью специальных химических средств, но лучше использовать специально подготовленную воду с низким содержанием минеральных солей. Такую воду можно получить, используя мощные фильтры, а можно просто приобрести в любом магазине. Воду жесткостью 0,9 мг-экв./л. для приготовления кофе представляет производитель кристальной воды «Зеленый городок».